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【レア】ステファン・ルルー チョコレートのデザインブックの詳細情報
チョコレートの造形美と技術を追求した、ステファン・ルルーによる専門的なデザインブックです。絶版・廃盤のため希少です。- 著者: ステファン・ルルー- 写真: ジャン＝ピエール・ガブリエル- 形式: 専用ボックス入りハードカバーピエスモンテに参考になるテクニックが満載です。コンクールに挑戦する方におすすめです。本を入れる化粧箱には日焼けがありますが、中身の本自体の状態は良好です。Matiere Chocolat 日本語版Stephane Leroux (著) 化粧函入り2冊組化粧函サイズ 36×25.5×6ｃｍ2004年のフランス最優秀職人パティシエ（MOF）のステファン・ルルーの技と芸術性を、細かい手順写真で惜しみなく解説した『チョコレートのデザインテクニック』、60点の作品を収録した、美しい大型作品写真集『素材としてのチョコレート』全2巻セット。化粧函入。#本 #生活／家事。現代洋菓子全書 The International Confectioner。360°ビジュアル犬種大図鑑 世界の最新人気犬種のスタンダードがひと目でわかる。み*ん様 ハワイアンメレ 3冊セット 298 1001・+301 鳥山親雄 コー。値下げ：坂田の碁1-6 セットと続坂田の碁3巻（全9冊） 平凡社＝昭和48年。【絶版】ホリスティックコンディショニング no.2 実践編。経絡治療要綱―脉診によるはり実技の指導書。アメリカ占星学教科書 第5巻 驚異の実用占星学 魔女の家BOOKS
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